鱼香油菜心的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 朋友聚餐 拿手好菜 下饭菜 四季美食

材料：detail

鱼香油菜心怎么做

1、将油菜洗净、切成3厘米长的段；

2、葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细；

3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用；

4、锅中放植物油20克烧热，油菜下锅，稍炒，倒在盘中；

5、锅中放15克植物油，把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅，煸炒；

6、待出香味，烹入对好的炒熟；

7、再将油菜下锅炒匀即成。