虾米皮春菜汤的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

虾米皮春菜汤怎么做

1、春菜洗净、虾米皮浸泡洗净，滤干水分；

2、姜片起油锅，翻炒虾米皮至干后，兑开水将虾米皮煮滚；

3、放春菜再煮滚；

4、放盐，起锅。

虾米皮有时会藏细沙，清洗时滤一下汤的口感更好
这汤已经很鲜了，千万别再放味精什么的破坏了它的原味