自制酸奶----美丽厨娘的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：其他 饮品 健康食谱

材料：detail

自制酸奶----美丽厨娘怎么做

1、纯牛奶和白砂糖放进焖烧锅的内胆，小火煮至糖融化，牛奶温度40度左右；

2、温牛奶中加入原味酸奶搅拌均匀；

3、把焖烧锅内胆放回外胆里，盖严盖子，放置8个小时左右；

4、发酵完毕的酸奶，放进冰箱里冷藏。

用焖烧锅自制酸奶，方便、健康。如果想早上喝的，就晚上临睡觉前做好放进焖烧锅；如果想晚上喝的，就早上起床后做好放进焖烧锅。
自制酸奶，可以买原味酸奶做发酵菌种，也可以买发酵菌粉来作为菌种。