口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:老少皆宜 凉菜 大众菜 香 简单小菜 简单易学 清爽可口 清淡口味 晚餐 朋友聚餐 下酒菜
材料:detail
1、最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水。
2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成。