XO酱烧干贝虾仁蛋包饭的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 海鲜 大众菜 香 水产 拿手好菜 宴客 开胃 朋友聚餐 逢年过节

材料：detail

XO酱烧干贝虾仁蛋包饭怎么做

1、 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。

2、 慢慢将太******水倒入作法1的锅中�芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。

3、 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。