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香油蒜泥茄子——美丽厨娘!的做法

人气:462 ℃/时间:2024-05-17

口味:咸鲜

难度:配菜(中级)

时间:10分左右

类别:浙菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

香油蒜泥茄子——美丽厨娘!怎么做

1、茄子洗干净切段备用。

2、蒜泥,酱油,白糖,香油倒进小碗里拌匀备用。

3、锅里倒入玉米油,烧热后将茄子放进去炸软。

4、炸软的茄子装盘后,淋上调料即可食用。

1茄子一定要炸软才能入味。
2调料里的量用的勺是一般喝汤的瓷勺的量。
3白糖一定要拌匀。

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