口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 四季美食 拿手好菜 美味 逢年过节
材料：detail
白菜包怎么做
1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2、白菜去叶洗净沥干水切成碎末，放入盛器加盐用手揉捏出水，用清水漂洗后捞出挤干水分，放盛器中加调料拌匀。
3、取鲜肉洗净绞成肉馅放入，加葱花、姜末拌匀，装盘备用。
4、将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
