口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 豆芽 炒 肉丝 四季美食 初级入门 简单易学
材料：detail
1、绿豆芽择洗干净，沥干；
2、瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；
3、锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；
4、加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。
