野菜干煲猪月争的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 野菜 干煲猪 月争 四季美食 个性创意 营养健康

材料：detail

野菜干煲猪月争怎么做

洗净、浸透、沥干水分，与猪、蜜枣同煲4小时，略调味即可。    

这野菜干可不是常见的白菜干，而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前已发现的最长峰林走廊，被专家命名为“南天第一峰林风光”，可见这菜干生于天然，没经过城市的污染，吃起来微涩无渣，多用来煲汤，能清热去痰。