五仁油茶的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：婴幼食谱 小吃 大众菜 甜 五仁 油茶 辅食 营养丰富 宝宝食谱

材料：detail

五仁油茶怎么做

1、锅注入清水适量，烧沸，玉米面先用水稀释后倒入锅内沸水中，一边倒一边用勺子搅动，烧开后用小火煮一会儿。

2、芝麻炒熟，擀成碎面；桃仁先去皮，再炒熟擀碎；花生仁炒熟擀碎；瓜子仁炒熟擀碎，掺入少许盐拌匀。也可以一起擀碎或捣碎，总之尽量磨碎了。

3、芝麻酱用香油调稀，以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内，浇上麻酱，撒上磨碎的五仁粉（瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁碎屑）即成。

玉米面不要煮糊了，芝麻酱不用放太多，浇上芝麻酱五仁粉后稍微再煮一会亦可。