三蕃市酵母面包的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 烘焙 大众菜 香 海派甜心 情人节 浪漫 情侣约会 大显身手 小点 西餐

材料：detail

三蕃市酵母面包怎么做

1、用一个大碗将面粉100克、糖、盐和发酵粉混合，再加入牛奶、黄油和酵母粉搅拌好。

2、揉8-10分钟，将面团取出放到撒过面粉的表面再揉8-10分钟。放到抹过油的碗里，翻面后再上盖。让面团发酵1小时或等面团变2倍大。

3、按扁面团再放置15分钟。作成2条面包。放到抹过油的面包盘中放1小时或变2倍大。

4、将蛋打碎加入水搅拌好后刷到面包上，再撒些切好的洋葱。

5、在190度的烘箱里烘30分钟，或直到面包发好即可。