豆香玉米面发糕---美丽厨娘【蝶儿美食】的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：鲁菜 面点 老少皆宜

材料：detail

豆香玉米面发糕---美丽厨娘【蝶儿美食】怎么做

1、鲜酵母用清水化开成酵母水。

2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。

3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。

4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。

5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。

1、发酵好的面糊不要再搅动，以免影响启发效果。
2、不喜欢吃甜味的朋友也可以把白糖换成1/2茶勺盐和1/2茶勺五香粉。