猪肉虾肉春卷的做法
人气:344 ℃/时间:2024-05-06
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
猪肉虾肉春卷怎么做
1、将米线在温水里浸泡30分钟,沥干水分。
2、用一个大碗,将米线、鸡蛋、洋葱、蘑菇、虾肉、猪肉、蔬菜油、胡萝卜、蟹肉、豆芽、胡椒、酱油,鱼露和蒜末搅拌在一起。
3、将每张春卷皮用湿布软化后,将2-3汤匙的馅放到每张春卷皮上,卷起来后放置30分钟。
4、用一个大炒锅,将油热到190度。
5、一次将1-2个春卷放油锅里炸直到变金黄为止,大约3分钟。取出后在厨房用餐巾纸上吸掉多余的油份即可。