酥到骨子里---核桃奶酥饼干--美丽厨娘的做法

口味：香酥

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 甜品 老少皆宜

材料：detail

酥到骨子里---核桃奶酥饼干--美丽厨娘怎么做

1、核桃入烤箱中层150度烤10分钟，取出晾凉后用料理机打成粉备用；

2、黄油切小块室温下软化，加细砂糖及香草精用电动打蛋器搅打均匀，打至颜色发白，体积变大；

3、分三次加入蛋液，搅打均匀；

4、筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀；

5、拌至还有些许低粉颗粒的时候加入核桃粉末，拌匀；

6、将面糊装入裱花袋，用尖齿花嘴挤出旋转造型；
烘培：烤箱中层，180度，25分钟左右。

1.如果没有料理机，可以将核桃放在保鲜袋里，用擀面杖压碎；
2.如果嫌弄造型麻烦，可以直接用勺子舀一团面糊放在盘子里烤哈！