潮州榄菜肉碎炒四季豆的做法
人气:247 ℃/时间:2024-07-02
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
潮州榄菜肉碎炒四季豆怎么做
1、将碎猪肉用酱油、糖、生粉、水、油腌15分钟;四季豆去头去尾,折成小段,沥水(在沸水中烫3-5分钟左右,四季豆不熟容易有毒,熟透才能吃呀)
2、大火加油起锅,爆香蒜茸,加碎猪肉炒至全熟;加入四季豆(如果喜欢咸的人,可以在这个时候加4克豉油),略炒。
3、最后装盘前,再加黑榄菜炒匀,装盘即成。
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将碎猪肉用酱油、糖、生粉、水、油腌15分钟;四季豆去头去尾,折成小段,沥水(在沸水中烫3-5分钟左右,四季豆不熟容易有毒,熟透才能吃呀)
2、大火加油起锅,爆香蒜茸,加碎猪肉炒至全熟;加入四季豆(如果喜欢咸的人,可以在这个时候加4克豉油),略炒。
3、最后装盘前,再加黑榄菜炒匀,装盘即成。