香芹豆干肉丁拌面【蝶儿美食】的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 面点 鲁菜 香

材料：detail

香芹豆干肉丁拌面【蝶儿美食】怎么做

1、香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。

2、猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。

3、起油锅，油温升至4成热时，放入猪肉丁滑炒至变色盛出。

4、另起油锅，爆香葱姜，先放入香芹段和豆干略炒，再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟，加味精调匀即可。

5、干净的锅内加水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可。