青瓜酱炒肉片的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

青瓜酱炒肉片怎么做

1、青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；

2、锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放

3、起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；

4、炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。