五彩虾仁的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：京菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

五彩虾仁怎么做

1、冷水浸泡冰冻虾仁，解冻后码精盐、料酒；

2、红柿子椒、西芹、洗净切细丁，西兰花切小朵，均码适量精盐；玉米粒洗净，煮熟后码盐；

3、将虾仁摆放于盘子正中，四角分别摆上红椒、西芹、西兰花、玉米粒，均匀撒鸡精，进微波炉以蒸海鲜档蒸15分钟。菜成。
(成菜也可以将五种原料混合均匀，看起来照样色彩夺目）