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烧烤兔腿的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:9 | 录入:2019-05-21 02:57:07

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:主料: 兔腿两支约300克 姜末50克 葱末100克 洋葱末50克 香菜末50克 红椒粒50克 青椒粒50克 旺仔小馒头一小包。 调料: 辣椒面50克 花椒面20克 盐10克 味精10克 鸡精5克 白糖2克 孜然粉30克 黄酒100克 胡椒粉5克 红油100克 香油20克 色拉油2500克。

烧烤兔腿怎么做

正文:

1、将兔干净,打十字花入味,然洋葱、姜末、香菜末、青红椒粒、5克盐、黄胡椒粉、花椒拌匀倒到兔腿,码味20钟。

2、锅置上,倒入色拉油,烧到七成时,入兔腿,火炸5分钟至兔腿红、皮嫩时控油。

3、锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、5克盐、糖、黄油香,放入炸的兔腿翻炒均匀,放入小馒推转,香油起锅,装盘即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:烧烤兔腿的做法

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