河虾炒黄瓜的做法
人气:119 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
河虾炒黄瓜怎么做
1、将虾剪去头须,洗净沥干;
2、黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;
3、烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺;
4、锅中留油少许,放入葱,姜,再倒入河虾爆一下,加酒,酱油,糖,盐,味精;
5、水烧片刻再把黄瓜倒入,待汤汁收浓后,淋上麻油,即可装盘。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将虾剪去头须,洗净沥干;
2、黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;
3、烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺;
4、锅中留油少许,放入葱,姜,再倒入河虾爆一下,加酒,酱油,糖,盐,味精;
5、水烧片刻再把黄瓜倒入,待汤汁收浓后,淋上麻油,即可装盘。