自制酸奶的做法

口味：甜

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：其他 饮品 下午茶

材料：detail

自制酸奶怎么做

1、酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。

2、加入适量的糖，搅拌均匀。

3、蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。

4、口感真好，成功。以后再做，取出来点做引子就可以继续了。

5、常温发酵完后切点草莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。

容器一定不要有油，有人把牛奶加热再放酸奶，会呈絮状，估计是奶太热的缘故。