香煎鸭胸的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

香煎鸭胸怎么做

1、预热�炉180度，待用。 

2、将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。 

3、烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。 

4、烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入�炉�约7分钟，争件上碟拌以熟时菜，淋上比家丽汁，即可供食。