罗汉全斋的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

罗汉全斋怎么做

1、将蕨菜洗净，挤干水分；

2、冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；

3、腐竹切成段，面筋切开；

4、刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好；

5、花生、胡萝卜氽透；

6、木耳、海带洗净切成丝；

7、坐锅点火倒油，待油八成热；

8、将所有原料倒入锅中炒，加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤；

9、开锅后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。