蛋酥虾的做法

口味：香脆

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：粤菜 海鲜 健康食谱

材料：detail

蛋酥虾怎么做

1、把剥了皮的虾肉，去掉里面的虾肠

2、把鸡蛋加了少许生粉和配料弄成浆糊，把虾肉裹上一层鸡蛋糊

3、再裹上一层面包糠，放进油里炸至金黄色

买新鲜的活虾放进冰箱里2个小时后剥虾壳最容易剥。