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肉末酱茄子的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:117 | 录入:2019-06-17 06:16:30

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:主料: 茄子(紫皮 长)200克 猪肉(肥瘦)150克 调料: 大葱10克 黄酱15克 酱油8克 白砂糖3克 盐2克 植物油25克

肉末酱茄子怎么做

正文:

1、茄子净,剖成四条;

2、锅烧,锅加入适量植物油,将茄铺在锅中,盖锅盖;

3、煎烤于茄黄色,沥干油装盘;

4、将干、酱油、糖、盐用1/3碗调成酱

5、锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;

6、加入猪绞肉、调酱汁、搅拌均匀;

7、开锅出,浇在炸好的茄子上即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:肉末酱茄子的做法

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