蟹肉粉丝煲的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

蟹肉粉丝煲怎么做

1、螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；

2、处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用；

3、粉丝煮熟捞出冲水沥干，加虾酱、蚝油拌匀；

4、用一油锅爆香葱段，炒粉丝后盛起置入砂锅；

5、蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后，洒下葱花淋入香油即可。