13种西餐酱料配方，简单易做的酱料能顶起西餐半边天
这几种3分钟就能做好的酱料，能顶起西餐半边天
假期没事干，不想跳入人山人海看人挤人？不如在家试试这几种酱料——基础款，健身款，超好吃款，随你挑！嗨起来！
▐ 精致版番茄沙司——廉价酱料的逆袭！
自己做个精致版番茄沙司吧！（番茄沙司和番茄酱不是一个东西哦！）此酱能上天入地——当比萨饼底酱蘸薯条蘸炸鸡拌面拌饭拌饺子（拌饺子特好吃！尤其是配韭菜馅的！）……
食材：
180ml温水
45g帕玛森干酪碎（可用其它种奶酪代替或不放）
4瓣大蒜
2 汤匙蜂蜜
1茶匙洋葱粉
1茶匙意大利混合香草
半茶匙黑胡椒粉
2小撮辣椒粉
盐适量
步骤：
将除奶酪外的全部材料放进搅拌机，搅拌至均匀。
将奶酪放入搅拌机中，搅拌至均匀。
先来一勺放嘴里！
能上天入地的番茄酱。
▐ 鹰嘴豆泥——健身人士最爱健康酱料
还记得周四提到的用鹰嘴豆罐头的汁做的素食版“马林糖”吗，可别买椟还珠——用鹰嘴豆来做这个地中海风味的鹰嘴豆泥吧！配皮塔饼或者苏打饼干超级好吃。
食材：
2杯鹰嘴豆罐头（或煮熟的鹰嘴豆）
6 汤匙中东芝麻酱（用芝麻酱代替妥妥的！）
4汤匙 柠檬汁
1 茶匙盐
4瓣大蒜
1汤匙 橄榄油
1撮 红椒粉（装饰）
1茶匙 新鲜欧芹碎（装饰）
步骤：
将除橄榄油、红椒粉、欧芹碎外的全部材料放进搅拌机，搅拌至均匀。
装进保鲜盒（一般一次吃不完哒）里，在表面淋上橄榄油，撒上红椒粉和欧芹碎。
快找饼干沾着吃。
鹰嘴豆泥酱这种健康蘸料最适合所长了。
▐ 欧芹鳄梨蘸酱——苏打饼干绝佳搭配
食材：
200g新鲜欧芹叶
1个鳄梨
2瓣大蒜
50ml橄榄油
50ml水
50g 开心果仁
步骤：
将全部材料放进搅拌机，搅！
找饼干找饼干，沾着吃！
蘸玉米片蘸饼干，怎么吃都好吃。
▐ 奶酪南瓜汤——试试看美国版本
结尾附赠一个美国版南瓜汤，感受一下不同的饮食文化！
食材：
1500g 南瓜切块
1/4个洋葱切碎
60g 黄油
7杯水
1/4茶匙 黑胡椒
一小撮辣椒粉
230g 奶油奶酪
步骤：
将黄油放入平底锅中，把洋葱碎煎香，加入除奶油奶酪外所有食材。大火煮沸后小伙20分钟，直至将南瓜煮烂。
将煮好的南瓜泥稍微晾凉后和奶油奶酪一起倒入搅拌机，搅！直至柔顺。
将煮好的乳香南瓜汤倒回锅中小火加热（千万别沸腾！）或直！接！吃！
感受一下不同饮食文化下的南瓜汤。
别光自己偷着乐，快告诉小伙伴呀！
