沙锅栗子鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

沙锅栗子鸡怎么做

1、斩块，滴干水； 

2、②栗子肉放落滚水中煲约五分钟，冷后去衣，滴干水； 

3、③下油三汤匙，爆透栗子及姜，下鸡、豆豉爆片刻，铲起放入煲内煮滚，慢火焖，约需四十分钟，勾芡，放上香菜即可。