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绣球的做法

人气:497 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

绣球怎么做

1、鸡蛋面煮熟后,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许的油备用。

2、馒头捏碎,加入绞肉、调味料及蛋白拌匀,做成肉丸。 

3、每个肉丸以面条缠绕(如同绕毛线似的缠住),置于盘中。 

4、油烧热,放入肉丸,以中火炸至呈金黄色。

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