生抽汤浸鸵鸟肉的做法
人气:252 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
生抽汤浸鸵鸟肉怎么做
1、鸵鸟肉解冻,洗净后切件。
2、蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚,然后加入爆香蒜头和香叶,滚后收慢火,放入鸵鸟肉浸半小时。
3、再开勐火,去掉汤面的泡沫,再慢火煮1小时,加入花雕酒和生抽。
4、慢火约再煮10分钟,试味,调至合适即成。
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