蜜汁虾仁烩饭的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

蜜汁虾仁烩饭怎么做

1、虾仁洗净，挑去肠泥再沥干水份后，以大火过油一下即捞起沥油备用。

2、香菇切丝；葱切段；芦笋切段；蛋打散成蛋液备用。

3、热油锅，爆香葱段，再放入作法2的芦笋、蛋液炒至半熟状时，加入作法1的虾仁拌炒均即起锅，盛在白饭上。

4、另起一锅，加入烤肉酱1大匙、水3大匙煮至呈浓稠状时，起锅淋在作法3的虾仁蛋炒饭上即可。