经典牛丼酱汁的做法
人气:456 ℃/时间:2024-04-27
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
经典牛丼酱汁怎么做
1、取一汤锅,加水煮滚后转小火。
2、在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,浸泡约2分钟后,再过滤掉柴鱼片即可。
3、取作法2的柴鱼汁50㏄,与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、取一汤锅,加水煮滚后转小火。
2、在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,浸泡约2分钟后,再过滤掉柴鱼片即可。
3、取作法2的柴鱼汁50㏄,与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。