清炒酱汁的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

清炒酱汁怎么做

1、热锅后放入橄榄油加热，将大蒜切片放入炒至金黄色。

2、加入辣椒碎炒香。

3、炒香后倒入白酒、鸡高汤以小火略煮1至2分钟。

4、高汤滚沸后洒上巴西里碎增添香味。

5、依个人口味酌量加入盐、糖调味。

6、最后洒上些许黑胡椒粗粉增加风味。