美丽厨娘------马兰开花的做法

口味：香酥

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：浙菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

美丽厨娘------马兰开花怎么做

1、做法很简单：用胡椒粉，盐和面粉加适量水搅拌成面糊．

2、马兰挂糊后，再沾上干面粉放入热油锅（小火）炸至外面的面粉呈微黄即可．味道杂样，试过便见分晓，一定有惊喜在等你哦！：）

马兰以嫩茎、叶供食用，营养丰富，色绿清香，多为凉拌或作汤菜。嫩茎、叶富含人体各种必需的营养物质，每百克新鲜马兰中含蛋白质3克、脂肪0.6克、总糖5.2克、维生素0.69毫克、钙138毫克、铁2毫克、磷52毫克、碳水化合物3克、纤维素1克，是城乡人民喜爱的野生蔬菜之一。除菜用外，全株可入药，性凉味辛，有清热凉血、利湿解毒、退热止咳、消积食之功效，治外感风热、肝炎、消化不良、中耳炎等病。（摘自网络）