日式巧克力戚风蛋糕的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：日韩 烘焙 老少皆宜

材料：detail

日式巧克力戚风蛋糕怎么做

1、将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。

2、将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C╱下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。

3、将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。