腐香酥条的做法
人气:475 ℃/时间:2024-07-08
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
腐香酥条怎么做
1、将南乳和味醂调拌均匀备用。
2、将低筋面粉筑成粉墙,中间加入水麦芽、沙拉油、细砂糖以及作法1的酱料,混合揉拌均匀成面团,静置松弛20分钟。
3、将作法2松弛好的面团搓成长8公分的细条状或圆饼状。
4、烤箱以180℃预热10分钟,将作法3的面团表面涂上蛋黄,沾满芝麻,放入烤箱中烤12分钟,至金黄酥脆状即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将南乳和味醂调拌均匀备用。
2、将低筋面粉筑成粉墙,中间加入水麦芽、沙拉油、细砂糖以及作法1的酱料,混合揉拌均匀成面团,静置松弛20分钟。
3、将作法2松弛好的面团搓成长8公分的细条状或圆饼状。
4、烤箱以180℃预热10分钟,将作法3的面团表面涂上蛋黄,沾满芝麻,放入烤箱中烤12分钟,至金黄酥脆状即可。