优格草苺果冻的做法
人气:237 ℃/时间:2024-04-28
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
优格草苺果冻怎么做
1、从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2、冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入优格拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心型模型,等冷却定型后扣出备用。
3、将材料B的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
4、鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草苺粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。
5、将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中,待作法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。