清蒸素鱼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

清蒸素鱼怎么做

1、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝，备用。

2、素鳕鱼片放入蒸笼，以大火蒸约10分钟。

3、热锅倒入少许葵花籽油，爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝，再加入所有调味料和水拌匀，淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可。