花枝炒豆干的做法
人气:409 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
花枝炒豆干怎么做
1、方型豆干切条状;花枝洗净切条,备用。
2、蒜苗、芹菜切段;辣椒切片,备用。
3、取作法1的豆干条,放入油锅中炸一下,捞出沥油备用;再将作法1花枝条过油后马上捞起,沥油备用。
4、热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入姜末与蒜末以中火爆香,再加入作法2的蒜白部分与辣椒,炒至香味四溢。
5、最后放入作法3的豆干条和花枝条、作法2的芹菜和蒜尾部分以及所有调味料,以中火拌炒至入味即可。