芝麻风味铜锣烧的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

芝麻风味铜锣烧怎么做

1、将牛奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。

2、蛋黄、细砂糖、芝麻粉和玉米粉放入另一锅中混合均匀，倒入作法1的材料搅拌均匀后，以中小火边煮边搅拌至呈胶凝状。

3、续加入芝麻酱拌匀，熄火放凉后移入冰箱冷藏至少15分钟。

4、取生鲜铜锣烧饼皮，分别填入适量作法2的馅料，包夹好后放入密封保鲜盒移入冰箱冷藏，享用时直接品尝即可。