椰浆凤梨果酱的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

椰浆凤梨果酱怎么做

1、柠檬洗净榨出果汁备用；凤梨去皮去芯后切成丁状备用。

2、将凤梨丁放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

3、待麦芽糖完全溶化后便可加入椰浆，继续拌煮10分钟。

4、加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。