金针花炒肉丝的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

金针花炒肉丝怎么做

1、金针花洗净，放入沸水中稍微汆烫一下，捞起沥干；瘦肉洗净，切成丝状，备用。

2、热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。

3、加入作法1的肉丝炒至变白，加水拌炒一下，再加入其余调味料炒匀。

4、加入作法1的金针花，拌炒一下立即起锅。