鲜脆捲蔬菜汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

鲜脆捲蔬菜汤怎么做

1、将高丽菜叶整片洗净与韭菜烫软备用；马蹄、香菇切末与绞肉加入调味料A拌匀成馅料备用。

2、将高丽菜叶铺平，撒上少许太******，加入作法1的馅料后捲成四个小高丽菜捲，再绑上韭菜段。

3、将作法2的小高丽菜捲放入蒸笼以大火蒸约8分钟备用。

4、取一汤锅，加入1500㏄的水，煮至滚沸后放入作法3的小高丽菜捲煮约8分钟，再加入鱼板、芦笋、鸿喜菇、红萝卜片续煮约2分钟，最后加入调味料B调味即可。