酥炸豆渣丸子的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

酥炸豆渣丸子怎么做

1、马铃薯切片放入蒸笼蒸5分钟后取出捣成泥，干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细末备用。

2、将豆渣与作法1的材料加入调味料搅拌均匀后，再捏成丸子状，并沾裹上太******备用。

3、将作法2的丸子放入170℃的油锅中，以小火炸约5分钟，待丸子浮出油面后，捞出沥油即可。