山药炖猪蹄的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：粤菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

山药炖猪蹄怎么做

1、将山药洗净，去皮切块；猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；

2、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。