XO酱蒸百花豆腐的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

XO酱蒸百花豆腐怎么做

1、将猪绞肉以腌料腌渍，并搅和拌匀约10分钟备用。

2、中华豆腐平均切成10块，将切好的豆腐放平装入蒸盘，在每个平面上抹些太******。

3、在作法2抹好太******的平面上铺上作法1腌好的猪绞肉。

4、在作法3铺好的猪绞肉上平均加上台式XO酱，并加水100㏄。

5、在作法4中加好调味的豆腐放入电锅中蒸约10分钟。

6、取一锅空烧至干热后，加入蚝油、糖与酱油，用中小火煮滚后，淋在已蒸好的豆腐上。

7、最后浇上热油即完成。