自己做台湾人爱吃的——卤肉饭的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：台湾 猪肉 老少皆宜

材料：detail

自己做台湾人爱吃的——卤肉饭怎么做

1、把带皮五花肉洗净，都切成小丁（有皮的会更香哦）

2、鍋底放两大匙油,下洋葱丁和蒜丁小火多炒几下到酥香为止

3、放肉丁接着炒

4、加入辅料,開中火炒到肉上顏色,加水抹过肉肉出一点，放进一颗煮好的鸡蛋一起卤制，煮滾後改小火悶煮30分鐘，收汁。

5、最后烫点绿油油的西兰花配着吃，美味。
老公说可以吃3大碗没问题，我就只米西一小碗就好，不能贪多。还不错的说！

其实有冰糖最好放冰糖哈，因为冰糖的甘甜比较重，而白糖容易酸