酱爆麻油虾的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

酱爆麻油虾怎么做

1、鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。

2、姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。

3、热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。

4、作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。