蟹黄小笼包的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

蟹黄小笼包怎么做

1、取一锅盆，放入调味肉馅拌均匀，备用；再取一碗公，放入炒好的蟹黄馅，备用。

2、将每片皮，填入作法1的肉馅约15公克后，再加入作法1的蟹黄馅约5公克。

3、再将作法2包成小笼包形状后，收口处再填上少许蟹黄馅，放入蒸笼中。

4、取一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后将作法3的蒸笼放上，以大火蒸约6分钟即完成。