沙茶炒海鲜的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

沙茶炒海鲜怎么做

1、籚笋削皮切段；花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥；青葱洗净切段；姜洗净切片；蒜洗净拍碎，备用。

2、将作法1的籚笋段放入沸水中烫熟，备用。

3、将带子及作法1的花枝片、虾仁放入沸水中烫熟，备用。

4、起一锅，倒入适量的油烧热后，将作法1的青葱段、姜片、蒜碎入锅爆香，再放入作法2的籚笋段拌炒。

5、加入沙茶酱、鸡粉、盐调味后，以太******水勾芡即可。